Bio or Bust Pinot Noir trocken (Bio) 2018

Ein intensiver Duft von Cassis, Himbeeren und Kräutern steigt beim Schwenken in die Nase auf. Im Mund kleidet ein intensiver Körper, unterlegt mit sanftem Tannin, den Gaumen aus. Eine gut balancierte Säure verpasst dem veganen Pinot Noir viel saftige Struktur und eine angenehme Länge, die sich im Finale mit leichten Anklängen von Waldmeister zeigt.